Azeite de Avocado 250ml

FAZENDA IRAREMA

A Fazenda Irarema, situada em Poços de Caldas (MG), começou em 1865 com a compra da terra pelo Sr. Marçal Santos para o cultivo de café. Após várias transferências de propriedade, a fazenda foi adquirida em 2014 por Maurício e Monica Carvalho Dias, que transformaram o local de uma tradicional fazenda de café em um polo de olivicultura. Em 2015, iniciaram a construção de uma fábrica de azeite que também presta serviços a outros produtores da região. Hoje, a fazenda é reconhecida pela produção de azeite de alta qualidade, atraindo turistas de todo o mundo e consolidando-se como um importante destino turístico.
Azeite de Avocado Extra Virgem Intenso 250ml

País de Origem: Brasil

O azeite extra virgem de Avocado Serras Altas é um produto 100% natural, extraído por processos mecânicos em nossa fazenda, garantindo a procedência e origem do produto. O Azeite de avocado tem um sabor delicado e pode ser usado em altas temperaturas, sem perder as suas propriedades.
Além das inúmeras possibilidades culinárias, a polpa do abacate produz um azeite que é extraído tal qual o azeite de oliva. A partir de uma parceria entre a Fazenda Serras Altas e a Green Superfood (GSF), que ficam em Poços de Caldas (MG), surgiu então o Azeite Extravirgem de Abacate Serras Altas. O azeite é extraído a partir da variedade de avocato hass, que contém em torno de 12% a 14% de azeite em sua composição.

O abacate é um alimento calórico e rico em uma gordura chamada “ácido graxo monoinsaturado”. Também é uma fonte de vitaminas E, A, C, B1 e B2 e de proteínas e ferro.

Harmonização:  Ideal para temperar saladas, fazer assados e também frituras, pois, mesmo em altas temperaturas, o azeite de abacate não perde sabor e nem qualidade.